 |
|
Want your
own Fotopage?
|
|
http://izanmann.blogspot.com/
By: CUTI PANJANG TEMPAHAN TIDAK DITERIMA
[Recommend this Fotopage] |
[Share this Fotopage]
| [Track this Fotopage]
|
View complete fotopage
|
|
| Thursday, 20-Sep-2007 05:22 |
Email | Share | Bookmark |
|
Pla Sam Rod – Ikan Goreng Bercili Thai
|
|
Pla Sam Rod – Ikan Goreng Bercili Thai
Bahan
1 ekor ikan siakap ( 1kg) dibersihkan
¼ cawan tepung jagung
½ camt garam
½ camt gula
1 biji kuning telur dipukul
Minyak masak
Sos pedas masam
3 helai daun limau purut dihiris halus
Caranya
1. Gaul rata ikan dengan t jagung, garam, gula dan kuning telur dan goring sehingga garing
2. Tuskan dan bubuh di dalam pinggan hiding.
3. Tinggalkan sedikit minyak dalam kuali untuk menumis sos
4. Tuang sos pedas masam ke atas ikan dan tabur daun limau purut.
Sos Pedas Masam
Bahang
8 biji cili merah ditumbuk lumat
2 biji b putih di tumbuk lumat
2 camb hirisan daun ketumbar
¼ cawan air asam
¼ cawan air
1 camt cuka
3 camb gula
1 camb sos ikan
Caranya
1. Tumiskan cili merah, bawang putih dan daun ketumbar dan goreng sehingga wangi
2. Masukkan air asam, cuka ,air, gula dan sos ikan. Kacau dan didihkan.
|
|
|
View complete fotopage
|
|
|
|
 |
|
|
|
